Este evento inaugural reunió, además del equipo de proyectos internacionales de la Escuela de Hostelería de Gamarra, a socios del Agrupamento de Escolas de Lousada (Portugal) y Ortaköy Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Turquía). Durante los dos días…
La Viceconsejería de Formación Profesional del Gobierno Vasco ha organizado los EuskoSkills 2025 del 13 al 15 de mayo en Ficoba. EuskoSkills es el campeonato de Formación Profesional de Euskadi, cuyo principal objetivo es destacar las habilidades y el talento…
Mañana, 17 de Mayo, se celebra el Día Internacional contra la LGTBIQ+fobia. Celebrar, es solo una forma de hablar ya que no hay nada que celebrar. Las personas de este colectivo merecen el mismo respeto que el resto y para…
En la prestigiosa competición internacional Gastronomy Erasmus Skills, celebrada en Turquía con participantes de noventa países, nuestro alumnado ha demostrado un trabajo excepcional en equipo, cosechando brillantes resultados. Aner Cáceres, Aimar Uribeetxebarria y Elisa Díaz —estudiantes de Grado Medio en Repostería y Cocina,…
El pasado martes, 1 de abril, 4 de nuestros estudiantes partieron a Italia para realizar sus prácticas en distintos centros de trabajo de Fabriano y Arezzo. Tras una primera fase de adaptación a la nueva situación, ya están trabajando en…
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Tres estudiantes de grado medio del CIFP Hostelería LHII Gamarra, junto con una profesora del centro, viajan a Turquía para representar a la escuela en la segunda edición del GastroErasmus Food Competition. Este certamen gastronómico se celebrará en Antalya Turquía del 3…
Xabier Gaztañaga imparte un pequeño taller en la Escuela de Hostelería de Gamarra de cómo se elabora el queso desde el inicio del proceso; explicándoles las características de las ovejas Latxas, el pastoreo, ordeño del rebaño, almacenamiento y conservación de…
