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Arranca el proyecto europeo SEED en Gamarra

Este evento inaugural reunió, además del equipo de proyectos internacionales de la Escuela de Hostelería de Gamarra, a socios del Agrupamento de Escolas de Lousada (Portugal) y Ortaköy Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi (Turquía). Durante los dos días…

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ALUMNADO DE GAMARRA DESTACA EN LAS EUSKOSKILLS 2025

La Viceconsejería de Formación Profesional del Gobierno Vasco ha organizado los EuskoSkills 2025 del 13 al 15 de mayo en Ficoba. EuskoSkills es el campeonato de Formación Profesional de Euskadi, cuyo principal objetivo es destacar las habilidades y el talento…

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Gastronomy Erasmus Skills en Antalya Tuquía

En la prestigiosa competición internacional Gastronomy Erasmus Skills, celebrada en Turquía con participantes de noventa países, nuestro alumnado ha demostrado un trabajo excepcional en equipo, cosechando brillantes resultados. Aner Cáceres, Aimar Uribeetxebarria y Elisa Díaz —estudiantes de Grado Medio en Repostería y Cocina,…

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Alumnado de FP Básica de prácticas en Italia

El pasado martes, 1 de abril, 4 de nuestros estudiantes partieron a Italia para realizar sus prácticas en distintos centros de trabajo de Fabriano y Arezzo. Tras una primera fase de adaptación a la nueva situación, ya están trabajando en…

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GastroErasmus Food Competition

Tres estudiantes de grado medio del CIFP Hostelería LHII Gamarra, junto con una profesora del centro, viajan a Turquía para representar a la escuela en la segunda edición del GastroErasmus Food Competition. Este certamen gastronómico se celebrará en Antalya Turquía del 3…

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Taller de elaboración de queso Idiazabal en Gamarra

Xabier Gaztañaga imparte un pequeño taller en la Escuela de Hostelería de Gamarra de cómo se elabora el queso desde el inicio del proceso; explicándoles las características de las ovejas Latxas, el pastoreo, ordeño del rebaño, almacenamiento y conservación de…

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