Durante la visita, han conocido los proyectos del centro relacionados con la economía circular y la innovación gastronómica, valorando su posible implantación en comedores escolares.
El pasado viernes, 27 de febrero, arrancó la I Semana de la Croqueta de Álava en 44 establecimientos que presentaron una croqueta singular elaborada para esta edición. Las elaboraciones pudieron ser tradicionales, innovadoras y además hubo versiones sin gluten y…
Los Spainskills son competiciones nacionales de Formación Profesional (FP) organizadas bienalmente por el Ministerio de Educación. Actúan como una "olimpiada" donde estudiantes demuestran sus destrezas técnicas en diversas especialidades prácticas, promoviendo la excelencia, la innovación, la motivación educativa y la…
El alumnado de la Escuela de Hostelería Gamarra ha participado en el concurso Egunean Behin y fotocall en favor del euskera. Los ganadores de estos concursos han sido Jon Arana, de Grado Superior, y estudiantes de 1º Dirección en Servios…
A lo largo de estas más de dos décadas, el éxito de esta experiencia se ha medido por la excelente acogida y satisfacción de todas las personas que se acercan a degustar los pintxos, valorando la calidad gastronómica, la cuidada…
