“Maestro cervecero Virtual: sinfonía de sabores y saberes artesanales en 3D” es un proyecto de innovación e investigación aplicadas y transferencia del conocimiento en la formación profesional para desarrollar un entorno de realidad virtual que guíe al alumnado a través del meticuloso y apasionante proceso de elaboración de cerveza artesanal, desde la selección de ingredientes hasta el producto final, proporcionando una formación práctica y que incluya las siguientes actividades simuladas en realidad virtual:

1. Selección y Molienda de Ingredientes: elección de maltas, lúpulos, levaduras y otros aditivos; proceso de molienda.
2. Maceración: simulación del proceso de empaste y macerado, ajustando temperaturas y tiempos.
3. Hervido y Lupulado: añadir lúpulo en diferentes etapas, considerando tiempos y variedades.
4. Fermentación: monitoreo y control de la fermentación, ajustes de temperatura y duración.
5. Embotellado y Carbonatación: proceso de llenado, adición de azúcares o levaduras, y sellado.