Saltear al contenido principal

Oferta educativa

Oferta
Educativa

Contamos con una amplia oferta de cursos en el ámbito de la hostelería, desde la formación más básica hasta la dirección de cocina, pasando por la repostería o el servicio de comidas y bebidas.

Cursos

Cursos de Certificados de profesionalidad (CP) y cursos de especialización (ES), para trabajadores en activo, autónomos y parados, gratuitos, subvencionados al 100% por LANBIDE.

Matriculación

La preinscripción para poder cursar ciclos formativos debe realizarse en mayo. Cumplimenta el formulario en el enlace a continuación.

Restaurante

Nuestro Restaurante, compuesto de tres salas comedor, una cafetería y una moderna Vinoteca, está abierto a todo el público. Apertura desde finales de septiembre hasta finales de mayo.

Masterclass realizada por Honorio García de Café Taza y patrocinador Kaiku

Masterclass realizada por Honorio García de Café Taza y patrocinador Kaiku

El día martes 19 de septiembre, Honorio García barista de Café Taza en Vitoria realizo una masterclass patrocinada por KAIKU sobre bebidas vegetales.
Comienzo de curso
Comienzo de curso
El curso dará comienzo el jueves 7 de septiembre. A las 10:00 será la presentación para el alumnado de 1º curso A las 11:30 será la presentación para el alumnado de 2º curso
Artepan, presentación de Berrogi, su último producto
Artepan, presentación de Berrogi, su último producto
Gracias a Txema Pascual y a todo su equipo de Artepan por la presentación del nuevo pan #berrogi por motivo de su cuarenta aniversario. Seguro que será todo un éxito!
La Escuela de Hostelería Gamarra se encargo de ofrecer la cena del 1º Ecuentro Gastronómico 5.0 de Formación Profesional en Euskadi
La Escuela de Hostelería Gamarra se encargo de ofrecer la cena del 1º Ecuentro Gastronómico 5.0 de Formación Profesional en Euskadi
El día 7 de junio, la Escuela de Hostelería de Gamarra, dio la bienvenida a los invitados llegados de las diferentes escuelas tanto de fuera como de dentro de Euskadi que acudían a nuestra casa para asistir al 1er ENCUENTRO GASTRONÓMICO 5.0 de Formación Profesional en Euskadi.

Grado Superior
en Dirección de Cocina

Administración de establecimientos, áreas o departamentos de restauración. Diseño y comercialización de ofertas gastronómicas. Manipulación, preparación y servicio de alimentos y bebidas. Asesoramiento y atención al cliente.

Grado Medio en
Servicios de Restauración

Realizar las operaciones de servicio de alimentos y bebidas, acogiendo y atendiendo al cliente, y preparar todo tipo de bebidas y comidas rápidas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene que le afecten en el ámbito de desarrollo de sus competencias.

Grado Medio
Cocina y Gastronomía

Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

Grado Medio en
Panadería, Repostería
y Confitería

Iquat latus min rectis alique nisquam ime corunt. Net, ut perehen totatia, Iquat latus min rectis alique nisquam ime corunt. Net, ut perehen totatia Iquat latu, quat latus min rectis alique nisquam ime corunt. Net, ut perehen totatia Iquat latus.

Grado Básico
en Cocina y Restauración

La Formación Profesional Básica (FPB) pretende acompañar al alumnado en su proceso de maduración personal, aportar una formación básica en una familia profesional, en nuestro caso, en Cocina y restauración, y unos conocimientos generales.

Servicios Gastronómicos

Platos
Preparados

Conoce nuestra amplia gama de platos preparados. Contamos con un amplio surtido.

Tienda

Ofrece jueves y viernes elaboraciones de cocina, así como productos de pastelería/confitería además de diferentes tipos de pan y productos de bollería.

Reservas
Restaurante

Accede al siguiente enlace para poder realizar una reserva  y conocer cuáles son los requisitos a cumplir para reservar en nuestro restaurante.

Hostelería Gamarra
Premios y Reconocimientos

AenorIQnet Centro Sostenible Lazarraga Premio Euskadi Turismo Q Euskadi

Volver arriba
Loading