El 22 de enero se ha llevado a cabo con gran éxito la experiencia piloto de un menú adaptado para personas con disfagia y problemas de masticación en las viviendas tuteladas Aurora. La iniciativa ha permitido comprobar, en un entorno real, la viabilidad y la excelente aceptación de una propuesta gastronómica que combina tradición, seguridad alimentaria y bienestar.