Alumnado de CIFP Hostelería LHII Gamarra participan en el proyecto de relevo generacional y emprendimiento del Mercado de Abastos
Para ello hemos recibido en nuestro centro a Roberto Martínez, gerente del Mercado de Abastos de Vitoria-Gasteiz, quien ha presentado al alumnado el programa RETA y el Campeonato de Emprendimiento en Comercio Alimentario de Proximidad, una iniciativa que busca despertar el interés emprendedor entre los jóvenes y conectar formación, innovación y actividad económica real.
El proyecto está impulsado por la Asociación de Comerciantes del Mercado de Abastos, con el apoyo del Departamento de Turismo, Comercio y Consumo del Gobierno Vasco. El Gobierno Vasco ha destinado 100.000 euros al programa 2026-2027 para impulsar el relevo generacional, atraer talento, fomentar el emprendimiento y avanzar en la modernización y digitalización del comercio alimentario de proximidad.
A partir de ahora, nuestro alumnado tendrá la oportunidad de desarrollar nuevas ideas de negocio vinculadas a ámbitos como la gastronomía, el producto local, la sostenibilidad, la digitalización o los nuevos modelos de mercado.