ZELIAKIARI BURUZKO HITZALDIA
Okigintzako 2. mailako ikasleek jardunaldi batean parte hartu dute Mikaela Portilla Ikerketa Zentroan, Farmazia Fakultateko Giza Nutrizioa eta Dietetikako Graduko ikasleekin eta Ciudad Jardín-eko Marketin zikloko ikasleekin batera.
Topaketan zehar, zeliakiari eta glutenari buruzko sentsibilizazio-hitzaldiak jaso zituzten. Horrela, pertsona zeliakoen errealitatea hobeto ezagutzeko aukera izan zuten, eta elikadura behar desberdinetara egokitutako produktu seguruak eskaintzearen garrantziari buruzko hausnarketa egin zuten ere.
Jarduera hau hainbat ikastetxe eta prestakuntza-arloren arteko elkarlanaren parte da. Lankidetza horren bidez, glutenik gabeko ogia, irin jasangarriak eta elikadura-arloko berrikuntza bezalako erronkak lantzen dira, ikuspegi desberdinak bateratuz.
Horrelako topaketek ikasleei ezagutzak partekatzeko, elkarrengandik ikasteko eta beren prestakuntza aberasteko aukera ematen diete.
Esperientzia honek erakusten du diziplina desberdinen arteko lankidetza giltzarri dela etorkizuneko erronkei erantzun sortzaile, jasangarri eta inklusiboak emateko.