NEW STEPS Proiektua: Etorkizun jasangarri baterantz urrats berriak
https://newstepssafefuture.eu/

Europako NEW STEPS – Save the Future proiektua berrikuntza ekimen bat da, eta gure ikasleak jasangarritasunean, ingurumen-kontzientzian eta gizarte-erantzukizunean trebatu nahi ditu, ostalaritza eta sukaldaritza arloan.

Prestakuntza jardueren, tailer praktikoen eta Europako beste ikastetxe batzuekin egindako lankidetzaren bidez, proiektuak honako hauek sustatzen ditu:

• Sukaldean elikagaien xahuketaren murrizketa.
• Energia-eraginkortasuna eta uraren erabilera arduratsua.
• Tokiko eta sasoiko produktuen aldeko apustua.
• Planetarekiko errespetuzkoagoa den ostalaritza baten garapena.

Proiektu honi esker, eskolak urrats berriak (new steps) ematen ditu hezkuntza-eredu berritzaile baterantz, etorkizuneko profesionalak aldaketaren protagonista bihurtuz.