FER-RHEU: Reinforcing the Health of Rheumatic Patients Through Homemaking Traditional Fermented Foods (Paziente erreumatikoen osasuna indartzea etxean hartzitutako elikagai tradizionalak landuz)

FER-RHEU proiektuaren helburu orokorra:

Paziente erreumatikoen osasuna eta bizi-kalitatea babestea, etxean hartzitutako elikagai tradizional probiotiko aberatsak egiteko trebetasunak hobetuz eta hanturaren aurkako dietetan erabiltzea sustatuz; aldi berean, hartzitutako elikagai tradizionalen ondare-balio kulturala sustatzen da, osasun-praktika modernoekin integratuta, eta osasun-ikuspegi jasangarria garatzen da.

Proiektuaren helburu espezifikoak:

1. Paziente erreumatikoen, haien zaintzaileen eta haien familien osasun orokorra eta bizi-kalitatea hobetzea, etxean hartzitutako elikagai tradizionalak prestatzeko ezagutzak eta trebetasunak hobetuz eta beren dietetan elikagai hartzitu tradizionalak sartzera animatuz.
2. Trebatzaile helduen gaitasuna handitzea etxean hartzitutako elikagai tradizionalak egiteko eta horiek osasunean duten eragina handitzeko.
3. Osasun-praktika modernoekin integratutako elikagai hartzitu tradizionalen kultura-ondarearen balioa sustatzea eta gizarte-kontzientzia handitzea.