Hasta Vitoria-Gasteiz se han desplazado los equipos socios de Turquía y Rumanía para trabajar, junto con el equipo de la escuela, en la fase final de un proyecto que busca mejorar la calidad de vida de las personas con enfermedades…
Esta formación es la continuación a las formaciones que ofrecimos en nuestra escuela hace unas semanas a nuestras organizaciones socias en el proyecto FER-RHEU, cofinanciado por Erasmus+. Durante estas jornadas estamos enseñando a elaborar comidas fermentadas a nivel doméstico. Para…
El objetivo general del proyecto FER-RHEU, Reinforcing the Health of Rheumatic Patients Through Homemaking Traditional Fermented Foods (Refuerzo de la salud de pacientes reumáticos mediante la elaboración casera de alimentos fermentados tradicionales) es apoyar la salud y la calidad de vida…
Objetivo general del proyecto FER-RHEU: Apoyar la salud y la calidad de vida de los pacientes reumáticos mejorando sus habilidades en la elaboración casera de alimentos fermentados tradicionales ricos en probióticos y fomentando su uso en dietas antiinflamatorias, al tiempo…
En este encuentro nos hemos reunido con nuestros socios rumanos de la asociación AREBA (Association of Rheumatoid Patients) y turcos de la asociación de hosteleros de Usak (Uşak Chamber of Chefs and Restaurateurs) para evaluar el desarrollo del proyecto, establecer…
Nuestra escuela será la encargada de desarrollar las recetas basadas en alimentos fermentados tradicionales, con el objetivo de mejorar la salud y la calidad de vida de pacientes reumáticos. La iniciativa también busca poner en valor el patrimonio cultural de…