Italiako eta Gasteizko prestakuntzen ondoren, proiektuaren hirugarren eta azken mugikortasun hau, urriaren 19tik 24ra bitartean Ankaran garatzen dena, gure kolaboratzaile Çankaya Borsa İstanbul Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi-k antolatua, kafe turkiarrean zentratzen da, munduko kafe-tradizio zaharrenetako bat, UNESCOk Gizateriaren…
\"The Art of Coffee: Techniques, Traditions and New Challenges\" (TAC) Italiako eta Turkiako Lanbide Heziketako beste bi zentrorekin batera garatzen dugu. Proiektu hau Europar Batasuneko Erasmus+ programak kofinantzatzen du, eta ostalaritzaren sektoreko etorkizuneko profesionalen prestakuntza hobetzeko beharretik sortu da; teknika…
Prestakuntzaz gain, bisitak egingo dituzte Palermo inguruko kafe-txigorgailuetara, fruta, barazki eta gainerako lehengaien azoketara, eta bisita kulturalak egingo dituzte Italiako eta Turkiako ikasle eta irakasle parte-hartzaileen artean harremanak estutzeko. \"The Art of Coffee: Techniques, Traditions and New Challenges\" (TAC) …