Inicio del proyecto PAN CON VALOR en la Escuela de Hostelería de Gamarra
El 14 de octubre, se reunieron en la Escuela de Hostelería de Gamarra el alumnado del ciclo de Marketing de Ciudad Jardín, del grado en Nutrición Humana y Dietética de la Facultad de Farmacia, y de 2º curso de Panadería, Repostería y Confitería de la propia escuela, para dar comienzo al proyecto Pan con Valor.
El alumnado de Nutrición Humana y Dietética ofreció una presentación sobre la celiaquía al resto de los participantes. A continuación, se llevaron a cabo distintas actividades, y cada grupo compartió tanto el trabajo realizado hasta el momento como las necesidades futuras de cara a poder desarrollar con éxito el reto.
Esta experiencia ha resultado muy enriquecedora, ya que iniciativas como esta fomentan la colaboración entre centros educativos, el trabajo en equipo y los proyectos interdisciplinares.