Bisitan zehar, zentroan garatzen diren ekonomia zirkularrari eta berrikuntza gastronomikoari lotutako proiektuak ezagutu dituzte, eta eskola-jantokietan ezartzeko aukera baloratu dute.
Joan den ostiralean, otsailaren 27an, hasi zen Arabako Kroketaren I. Astea, edizio honetarako prestatutako kroketa berezia aurkeztu zuten 44 establezimendutan. Elaborazioak tradizionalak eta berritzaileak izan zitezkeen, eta, gainera, glutenik eta laktosarik gabeko bertsioak egon ziren. Martxoaren 8ra arte dastatu ahal…
SpainSkills-ak Lanbide Heziketako (LH) lehiaketa nazionalak dira, eta Hezkuntza Ministerioak antolatzen ditu bi urtean behin. \"Olinpiada\" gisa jokatzen dute, non ikasleek beren trebetasun teknikoak erakusten dituzten hainbat espezialitate praktikotan, bikaintasuna, berrikuntza, hezkuntza-motibazioa eta ikastetxeen eta enpresen arteko lotura sustatuz. Funtsezko…
Gamarrako Ostalaritza Eskolako ikasleek Egunean Behin eta euskararen aldeko fotocall lehiaketan hartu dute parte, beste behin. Lehiaketa hauen irabazleak, Goi Mailako Jon Arana eta 1. Zerbitzu zuzendaritzako Goi.mailako ikasleak izan dira. Zorionak denoi!!
Bi hamarkada baino gehiagotan zehar, esperientzia honen arrakasta pintxoak dastatzera hurbiltzen diren pertsona guztien harrera eta gogobetetasun bikainak neurtu du, bai kalitate gastronomikoagatik, bai aurkezpen zainduagatik eta zerbitzuaren profesionaltasunagatik. Aldi berean, parte-hartze honek balio handiko prestakuntza-esperientzia eskaintzen dio ikasleriari, ingurune…
