El alumnado de la Escuela de Hostelería de Gamarra ha celebrado con gran éxito una nueva edición de “Gamarra Solidaria”, una iniciativa en la que el restaurante del centro ha ofrecido menús creativos con un doble objetivo solidario. Por un…
Las actividades realizadas han sido. Desayuno buffet saludable para el alumnado del IFP El Carmen, preparado por el alumnado de grado básico de Gamarra. El objetivo de esta actividad es dar a conocer productos que podemos incorporar a nuestros desayunos,…
El menú fue diseñado y elaborado por el alumnado del ciclo de Dirección de Cocina, e incluyó una receta de Edorta Lamo, cocinero del restaurante Arrea!, que él mismo enseño al alumnado en una visita a su restaurante de Kanpezu. Desde la Escuela de Hostelería…
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