BrewVR

Desarrollo y validación del simulador Brew VR

23/03/2026

El proyecto BrewVR sigue avanzando

06/10/2025

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Savor

Actividad de aprendizaje, enseñanza y formación (LTTA) del proyecto Erasmus+ SAVOR

21/04/2026

La primera actividad de aprendizaje, enseñanza y formación (LTTA) del proyecto Erasmus+ SAVOR ha comenzado en nuestra escuela, Gamarra de Vitoria-Gasteiz. Durante estas jornadas de trabajo, los socios han definido la estructura principal de las recetas y el marco para su subida a la plataforma del proyecto. Además, se han realizado diferentes talleres prácticos centrados en técnicas de fermentación y en el concepto de “trash food”, fomentando enfoques sostenibles e innovadores en la gastronomía

General

2º Taller de queso Idiazabal

21/04/2026

El ex alumno Xabier Gaztañaga imparte un taller de elaboración del queso de Idiazabal al alumnado de los diferentes grupos del modelo D para impulsar nuestra cultura, lengua y unir con nuestra gastronomía.

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