El chef Alejandro Serrano inspira a los futuros profesionales de la gastronomía en su visita a la Escuela de Hostelería de Gamarra
La Escuela de Hostelería de Gamarra tuvo el honor de recibir al chef Alejandro Serrano, el cocinero con estrella Michelin más joven de España, en una jornada que combinó formación, inspiración y pasión por la cocina de vanguardia.
Durante su visita, Serrano ofreció una masterclass exclusiva para el alumnado de dirección de cocina, en la que compartió su visión de la gastronomía contemporánea, centrada en el respeto al producto, la sostenibilidad y la reinterpretación de los sabores del mar. El
