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19/03/2026
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Del mar al plato: Los grupos de 1º de Dirección de Cocina descubren el corazón de Getaria

17/03/2026

Los alumnos de los grupos A y D conocieron de primera mano el sector pesquero vasco y el proceso artesanal de la anchoa en una jornada organizada por Hazi.

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Nuestro alumno Jokin Marquínez corona el premio a la croqueta tradicional

10/03/2026

Nuestro alumno de la Escuela de Hostelería de Gamarra, Jokin Marquínez, consiguió el premio a la croqueta tradicional en este primer certámen de la Semana de la Croqueta de Álava con su propuesta "01200", que hemos podido degustar en el Kaskazuri taberna, su establecimiento en la localidad alavesa de Agurain. ¡Enhorabuena, Jokin, por tu papel en el certamen y por tu buen hacer!

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