Profesorado de Gamarra en Bretaña, Francia, para coordinar proyectos internacionales
Durante esta semana, dos profesores de la Escuela de Hostelería Gamarra realizan una visita de trabajo a Bretaña (Francia); en concreto, al Lycée René Laennec en Pont-l'Abbé, una prestigiosa institución de formación profesional dentro de su ciclo en Gastronomía y…
Alumnado de Gamarra y CIFP Andramari participa en Ferrara en un encuentro sobre Valores 4.0
El alumnado ha sido seleccionado por los trabajos desarrollados durante el curso, en reconocimiento a su esfuerzo, implicación y compromiso con la innovación, la sostenibilidad y el aprendizaje colaborativo. Este encuentro, impulsado gracias al apoyo de Erasmus+ e Ikaslan Mobility,…
Profesorado de Gamarra en The College of Hotel Management de Belgrado
The College of Hotel Management forma parte de Akademija Strukovnih Sudija Beograd (AASB), Academia de Estudios Aplicados de Belgrado, que ha reunido a tres prestigiosas facultades serbias orientadas a la carrera profesional, comprometidas con la expansión de la red de…
Profesorado de la Escuela de Hostelería de Gamarra en la academia de cocina Il Primo de Belgrado
Il Primo, con Slobodan Radeta a la cabeza, ofrece una amplia variedad de actividades formativas dirigidas a personas de diferentes niveles: desde principiantes que desean aprender las bases de la cocina hasta aficionados con experiencia que quieren perfeccionar sus técnicas…
Presentación del proyecto “Vending Saludable” en Pontevedra
Durante varios meses, los distintos centros han trabajado de manera conjunta en el desarrollo de productos destinados a máquinas de vending saludable, cumpliendo estrictos criterios nutricionales y apostando por alternativas más equilibradas, innovadoras y atractivas para el consumidor. El acto…
Gran éxito en la tercera jornada de formación en Rumanía para pacientes reumáticos
Esta formación es la continuación a las formaciones que ofrecimos en nuestra escuela hace unas semanas a nuestras organizaciones socias en el proyecto FER-RHEU, cofinanciado por Erasmus+. Durante estas jornadas estamos enseñando a elaborar comidas fermentadas a nivel doméstico. Para…
Profesorado de Gamarra en Rumanía apoyando una formación a pacientes reumáticos
El objetivo general del proyecto FER-RHEU, Reinforcing the Health of Rheumatic Patients Through Homemaking Traditional Fermented Foods (Refuerzo de la salud de pacientes reumáticos mediante la elaboración casera de alimentos fermentados tradicionales) es apoyar la salud y la calidad de vida…
Presentación del simulador de realidad virtual Maestro Cervecero
A lo largo de la presentación se ha podido visualizar los diferentes módulos del simulador, y se han explicado los diferentes trabajos desarrollados para poder desarrollarlo. Se ha destacado la importancia del trabajo colaborativo entre los cuatro centros de FP,…
Gamarra impulsa el emprendimiento y la innovación en una feria de proyectos con dimensión europea
Entre los proyectos expuestos destacaron iniciativas europeas como SAVOR, Nutriendo Memoria, The Art of Coffee, Pan con valor y Brewvr Cerveceros, todos ellos relacionados con nuevas metodologías, sostenibilidad alimentaria, creatividad gastronómica e innovación aplicada a la Formación Profesional. El evento…