El histórico obrador Los Artesanos ubicado en Badaia kalea 6 reabre como Artisauak
Aintziñe Sasieta Murua, exalumna de Gamarra Ostalaritza eskola, empieza su aventura empresarial en Artisauak junto a Ane y Rahma.
Artisauak es un nuevo obrador artesanal. Aintziñe explica que ofertan cada día panadería casera de masa madre. Pan que elaboran íntegramente en su propio obrador.
El aterrizaje de Aintziñe en un obrador no es casual. Ella había trabajado anteriormente en hostelería, pero ha dedicado los dos últimos años a formarse para dar a luz a su sueño. Y es que terminó el pasado junio el Grado en Panadería y Pastelería de la Escuela de Hostelería de Gamarra.
Desde nuestra escuela Aintzine sabe que tiene todo el apoyo de nuestra escuela a través del programa de creación de empresas URRATSBAT.
¡Enhorabuena y a por todas Aintzine!